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水餃皮的比例
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做餃子皮可以放生粉揉嗎,餃子皮和麵生粉怎麼加?加多少
(2)倒入開水,邊攪邊倒,然後將麵糰和勻,水與麵粉的比例為3:2.5—2.8,然後用普通方法操作,即可做出水晶餃子皮。 二、餡料的配製.
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