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水餃皮的比例
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饺子的制作秘诀,一分钟变高手! - 美食杰
1、加鸡蛋的饺子皮更筋到!每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连. 2、冷水面团口感好!面和水比例为2:1,也就是500克面粉用250克水,如果想要面软一点儿,就稍微 ...
確定!
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