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2014年日誌170-有關麥芽糖的回憶水飴(みずあめ) @ 黑糖貓 ...

... 一直到前幾天看NHK節目，才知道在砂糖很貴的年代，麥芽糖是另外一個能夠吃糖的方法，製作的原料主要是取自糯米和麥芽，日文叫做水飴(みずあめ)。

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