200703161107客家水粄兒(米製碗粿) · 1.在來米300g洗淨泡水一夜,瀝去水分,以1杯泡過的米加1杯水的比例... · 2.將米漿倒入鍋中,加入鹽約1/2t-1t攪勻.... · 3.沖入480g的滾水 ...
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