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水稻- 維基百科，自由的百科全書

與其他禾本科植物不同的是：水稻的小穗有兩個重要的變化，一是外穎及內穎極度退化，幾近 ... （3）完熟期：穀粒乾燥強韌，體積縮小，內含物呈粉質和角質，容易脫粒。

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