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泡發的魷魚怎麼處理? - 雅瑪知識

怎樣泡發魷魚. 1、水3杯+1大匙鹼粉拌勻，放入幹魷魚110克浸泡了7小時，重量漲為260克，多次換清水漂去鹼味，我又浸泡了12小時，魷魚發為520克，顏色為淺紫粉色且略透明.

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