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水煮鴨
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舒肥低溫水煮鴨胸 - 野犬的春夢- 痞客邦
2021年9月13日 — Sous Vide低溫水煮之前玩過一陣子,不過是用克難的方法,用根簡單的溫度計,不時的加熱減熱讓溫度維持在大約的溫度,也是玩出一些心得。
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