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同樣是水煮魚片，為什麼我做的易碎肉柴，大廚告訴你真相

水煮魚片 是一道色香味俱全的重慶地方傳統名菜。相傳最原始的水煮魚片是只用水煮製而成，製作原料有鯉魚、青魚、辣椒醬等，是船工縴夫最簡單美味的食物 ...

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