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川菜水煮魚一點也不「油膩」的家常做法，魚肉鮮嫩入味

川菜中的「水煮系列」菜品一直是川菜中的「麻辣擔當」。（水煮魚，水煮牛肉，毛血旺，香辣冒菜等等）特點是：口感勁爆，食材鮮美。做法簡單粗獷，家庭廚房也能輕鬆操作 ...

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