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【新年食靚雞】如何煮出滑嫩雞肉？附《豉油雞》食譜-鬼嫁

今次就教大家如何煮出內外兼備的靚靚滑雞及如何斬雞，留意以下幾點即可。 ... 肉質不會因長時間加熱而變韌，浸汁亦能更入味，2斤重的雞，煮20分鐘即可.

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