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水煮蛋的正確煮法！5 個水煮蛋容易出現的NG步驟

建議用水煮蛋以中火或小火煮的時間為約：. 半熟：8 分鐘全熟：11 分鐘. 技巧三：. 煮好水煮蛋之後，將蛋放到冰水中浸泡約2分鐘，利用熱脹冷縮的原理來幫助去殼。因為在煮蛋 ...

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