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水煮蛋、煎蛋、炒蛋、皮蛋、鹹蛋的營養價值各有什麼不同？

... 基本上不會影響雞蛋本身所含的營養價值，因此，若單純由營養價值的角度來看，同樣使用一整顆雞蛋做出來的蒸蛋、水煮蛋、滷蛋、煎蛋、炒蛋等不同蛋 ...

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