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水煮蛋時間
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新手零失敗「溫泉蛋」做法簡單學!實測烹調溫度、時間一次掌握
... 煮出半生不熟的完美溫泉蛋, 可使用電鍋或水煮,並控制好烹調時間,使外層蛋白剛好熟透、凝固,而中間的蛋黃仍為半熟. 常見料理搭配, 可拌飯、放入麵湯,增加蛋香和滑順感 ...
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