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很適合印下來參考！日本廚師「水煮蛋對照時間表」

1. 煮6-7分鐘的水煮蛋，可將蛋殼輕敲出裂縫以防止餘溫繼續加熱讓蛋黃過熟。 2. 煮8-13分鐘的水煮蛋，從鍋中取出後在砧板上以手掌將蛋來回滾動，直到滾 ...

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