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超好剝！光滑古溜～水煮蛋＆溏心蛋做法 - 不藏私旅行煮藝

雞蛋入鍋煮之前要放至室溫，原因是室溫雞蛋放入熱水煮比較不會破 蛋可以選用放了比較久一點的蛋。越新鮮的蛋，蛋殼越不好剝. 02 boiled eggs ...

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