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香煎水煮蛋的做法 - 美食天下

1.将鸡蛋剥壳洗净2.将鸡蛋切厚片，这样蛋黄不容易碎3.将红辣椒、香葱、生姜切末4.加入少量食用油（煎鸡蛋还会出油，所以油不用太多）5.油加热到7成热，爆香姜末6.

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