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水煮蛋怎煮？5步驟把握「熱→冷→冷」蛋、殼自動分離

只要把握好「5步驟」，就能輕鬆做出嫩滑美味，又好剝殼的水煮蛋。 ... 正確的做法是等雞蛋煮熟後，把它們放入冷水中，迅速降溫不但防止雞蛋燙手，還會 ...

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