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蔬菜煮太久營養跑光光！掌握5訣竅留住營養吃得更健康

蔬菜 最常見的烹調方式有水煮、汆燙、油炒、清蒸等方式，尤其現代人注重 ... 少量的水，水滾後菜入鍋以一般炒菜的方式拌炒，起鍋前再加上油和鹽調味。

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