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其實「燙青菜」沒有你想像中的健康 - 食力

一般我們烹調綠油油的青菜時，大多不是水煮汆燙，就是大火快炒。 ... 烹調，所以蔬菜本身原始的甜度就不會被稀釋的太多，相對地就不需太多調味料，只 ...

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