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尋材賞味-自然美食 - 第 26 頁 - Google 圖書結果

南瓜 羹在北方屬上等高價菜,做法是把南瓜蒸熟磨茸,不能生磨瓜茸,否則便會破壞細胞,改變了糖份;反而以高於水煮的蒸氣溫度能固定果糖而不會流失,甜度實在,有效成份得以 ...

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