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水煎包麵皮
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包子之兵法全攻略(中):生煎包跟水煎包有什麼不一樣?
他想到的方法是請廚子在麵皮裡包進肉,捏成49顆形似人頭的東西來祭江,這就成了最早的「蠻(饅)頭」。但是後來有人覺得裡面包餡很麻煩,乾脆什麼都不包, ...
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