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水煎包麵團
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「高麗菜水煎包」從外皮到內餡一次學!冰花、雙面煎法都好吃
乾淨的桌面和手撒上少許麵粉防沾黏,將麵糰分割成適量大小,接著手掌輕壓麵團,再以擀麵棍擀壓成皮(外圍略薄於中間),填入內餡後,以食指及大拇指捏皮 ...
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