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水炒青菜
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炒青菜总是发黑、出水?教你4个秘诀,青菜绿油油的
焯水时间不能太长,30秒断生即可,捞出用冷水过凉,这样口感也很爽脆。 2、用热锅热油炒. 很多人炒菜会粘锅,所以经常用温锅冷油炒菜,这也是青菜出水 ...
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