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炒青菜別猛火狂翻！內行「私藏1秘訣」美味升級：更鮮嫩

... 炒得好吃，菜比較嫩」、「最近開始適應了水油炒青菜」。（編輯：鍾怡婷）. 炒青菜下鍋就變黑？大廚「一招」翠綠下飯：第一步別搞錯 · 高麗菜不要對半切！

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