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水洗日曬風味
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從零開始學手沖丨分享手沖水洗豆、日曬豆、蜜處理豆沖煮思路
咖啡的風味來自於以下幾個方面:產地、咖啡豆種、生豆處理方式和烘焙度。相信大家平日在咖啡館點單品咖啡的時候,常常會聽到咖啡師提到「水洗」、「日曬」、「蜜處理」 ...
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