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水波爐真的比微波爐更厲害嗎？ - 健康遠見

水波爐 跟微波爐一樣會釋放微波，水分子吸收微波的波段造成溫度劇烈上升，藉由加熱水來加熱食物。但水波爐增加了釋放過熱水蒸汽的功能，水蒸氣的比熱是0.48 ...

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