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水梨泡鹽水
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梨--這種水果深入文化,予人一種珍貴感! | 在KKBOX 收聽Podcast
詩人洛夫〈午夜削梨〉,以韓國梨的表皮顏色喻黃種人,感喟南北韓的歷史傷痛,召喚朝鮮族與漢族的情感。 從前削梨切片後都先泡鹽水,防止水梨變黃。
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