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中華民國第四十四屆中小學科學展覽會

蔬果切片後以蘋果、香蕉褐變速度最快其次是楊桃、山藥、水梨。 圖㆒-1 準備九種蔬果 ... (6)在蘋果泡鹽水的實驗㆗，添加檸檬酸可還原蘋果本色。 3.結論：(1)浸泡鹽水 ...

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