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水果醃肉
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醃肉有撇步農委會推薦這些水果可增添風味| 生活新聞 - 聯合報
農委會表示,使用不同的材料來醃肉,也會有不同的效果,常見能用來醃肉的蔬果有梅子、大番茄、鳳梨、木瓜、檸檬,使用這些蔬果去醃肉可以讓肉質更加軟嫩; ...
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