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水果醃肉
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在家做出星級料理,5種讓肉質更軟嫩的料理手法 - 食譜
水果 酵素醃漬是利用水果中的蛋白酶酵素分解肉品蛋白質,方式是將水果打成泥醃漬,高含量蛋白酶酵素的水果包括 ... 紅酒跟啤酒是醃肉的健康救星?
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