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水果醃肉
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「水果竟然也能醃肉?」教你學會這一招,讓肉質軟嫩鮮甜又入味
鳳梨或木瓜、奇異果富含酵素,可以分解蛋白質,讓肉質更軟嫩,可以先把水果加點水打成果汁,然後將肉片浸泡其中,不僅可以讓肉質變得軟嫩好入口,甚至吃起來還會有水果 ...
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