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關於醃肉：乾燥香料與醬汁醃料的差別 - NOM Magazine

為肉類增添風味，可以用乾燥香料或醬料汁水來醃，在烤肉或烤蔬菜的時候 ... 至於常聽人說用水果醃肉也不失為一好辦法，像是鳳梨所含的酵素就能幫助 ...

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