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水果酵素醃肉
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水果也能腌肉?!让肉质超软嫩的三个秘笈,必收! - 搜狐
技巧一、使用凤梨、奇异果等水果腌肉. 凤梨或木瓜、奇异果富含酵素,可以分解蛋白质,让肉质更软嫩,可以先把水果加点水打成果汁,然后将肉片浸泡 ...
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