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自養野生酵母，手作健康麵包: 用時間魔法喚醒食材香氣與養分，降低升糖指數，減少麩質過敏，增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣

回收發酵培養液一旦培養液冒泡代表發酵完成。取一只濾網過濾掉水果渣,將培養液分裝到兩個事先以熱開水過放涼的乾淨密封玻璃罐中。其中一罐只装 50 克的發酵培養液, ...

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