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水果酒 - 政府研究資訊系統GRB

水果酒 的品質受到許多因素的影響,例如釀酒所使用的酵母菌元、原料中各種成分如醣及有機酸含量及發酵條件如發酵溫度、時間等.其中酵母菌元的使用對釀成水果酒的品質有 ...

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