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自釀水果酒小心產生甲醇！ 專家教你「安全釀酒6招」

若是一般米酒，便是以米澱粉轉換成糖，再進行酒精發酵；而水果酒的釀造， ... 然而釀造時，因為水果中含有較多的果膠，隨著時間的作用，果實的破碎會 ...

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