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賢慧的水晶餃 - 麗子的部落格

賢慧的水晶餃 · 1.粉纇和勻在鋼盆中 [可分兩次淋入沸水] 用筷子攪勻等降溫後揉成團 蓋上濕布等20分鐘 · 2.拿出粉團充分揉匀 軟硬度要抓在 [可輕易捏薄但邊緣不亀裂]如果太硬 ...

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