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不是水晶餃，有一個蒸出來是透明的餃子皮怎麼做的 - 好問答網

將1份土豆澱粉和2份小麥澱粉放入盆內混合均勻，倒入開水，邊攪邊倒，然後將麵糰和勻，水與麵粉的比例為3：2.5—2.8，然後用普通方法操作，即可做出水晶餃子 ...

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