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广东大厨教你做正宗的水晶鸡配方及做法要点大揭秘！ - 搜狐

制作要点： 1.蒸制前要抹上花生油30克，这样不仅可以防止鸡肉水分流失，还可以增加香味和鸡皮的光泽感； 2.抹上油的整鸡放入盘中，加入少许葱姜旺火蒸 ...

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