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水合法吐司
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生吐司生食パン|超簡易麵包|不飛日本也能吃得到的像蛋糕 ...
1.將麵粉及牛奶,砂糖低速攪拌進行水合法30分鐘 · 2.加入酵母及鹽巴(分開位置擺放,可放麵團的兩側) · 3.使用6速攪打2分鐘,停一次再繼續攪打,總共約攪打12 ...
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