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製作手工酸種麵包：詳細技巧和完整流程

水合法 是將麵粉與水簡單混合，靜置30分鐘至3小時，藉此讓麵粉充份吸收 ... 新鮮出爐的酸種麵包，放置於架上放涼，暖暖的時候已經可以切片享用。 Bliss ...

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