你即將離開本站

並前往https://ppfocus.com/0/fo88a43f5.html

夏天,懶人做麵包必勝技,水合法代替揉面,少油低糖也柔軟

所謂水合法，就是水和麵粉相互融合的意思。只要在低溫的環境下，延緩發酵的基礎上，給足時間，讓麵團內的蛋白質跟油脂跟水分，慢慢的結合而形成麵筋，才能 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「水合法冷藏發酵」的人也找了：

  1. 水合法失敗
    2.
  2. 水合法順序
    3.
  3. 水合法免揉麵包
    4.
  4. 液種水合法+低溫發酵
    5.
  5. 水合法 鹽可頌
    6.
  6. 湯種水合法
    7.
  7. 水合法比例
    8.
  8. 水合法步驟
    9.