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「水合法低溫發酵」情報資訊整理 - 愛呷宜花東

2015年4月20日— 液種法+水合法+低溫發酵12小時》輕鬆出薄膜～ 《麵包機版》～《手揉版》一樣會撐出薄膜～ 《液種》 高筋麵粉85g水85g速發酵母0.3（一咪咪） 把材料拌 .

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