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水合法冷藏發酵
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【水合法】料理- 91 篇食譜與家常做法- Cookpad
包括:毛線球麵包做法(水合法), 麻糬麵包(湯種、水合法), 水合法奶油乳酪皇冠麵包麵包機 ... 水合法吐司, 水合法鹽可頌 加小餐包, 手揉港式菠蘿包(水合法+冷藏發酵)
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