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氣炸鍋魚腥味
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要如何袪除討人厭的魚腥味
魚之所以有魚腥味,主要是因為魚肉蛋白質的代謝和腐敗產生了「三甲胺」,因此很多人在烹煮魚料理的時候,都會加入蔥薑酒等辛香物一起,來去除腥味。又或者在鍋內加入些茶葉 ...
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