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放輕鬆，釀出適合自己的酒 - 農傳媒

浸泡酒要盡量把酒液加到罐子滿、不留空隙；釀造酒則留20%的空間給酵母跟酒液長高用。蓋子旋緊之後，務必反向旋開一格作為洩氣閥，才不會爆瓶。 原料裝瓶後都放在 ...

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