為什麼這篇紅酒軟木塞打不開鄉民發文收入到精華區:因為在紅酒軟木塞打不開這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sssun (Somebody)看板Wine標題Re: [問題] 請問軟木塞爛了怎麼辦時間Sun...
紅酒軟木塞打不開 在 ⋈馬克太太住英國亂亂說? Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 15:02:34
我常常半夜驚醒,其實之前就偶爾會這樣! 你們以為我驚醒是因為做惡夢嗎?不!是! 待我慢慢說來~~~~~ 前天半夜睡到一半我被一股爆炸臭的味道嚇醒,整個人跳起來,我以為是有人要放毒氣殺我全家,我認真的嚇到,還叫出聲,馬克先生被我的聲音嚇醒,看了看我! 突然意識到想殺我的就是他 我鼻子捏著驚恐問...
※ 引述《mazerlin (夏天來釣魚吧)》之銘言:
: 小弟家有幾瓶約翰走路藍牌
: 近日要開時發現軟木塞爛了
: 請問有沒有什麼好方法可以取出木塞阿
: 因為木塞都爛掉了
: 如果掉入酒中沒濾乾淨喝了會不會怎樣阿
: 謝謝
我可以幫你喝...
是藍牌耶...
講正經的好了
準備以下東西
1.濾茶葉用的濾網 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21005277339368
許多賣場都買得到,網目能買到愈密的愈好
買回來後先用熱水燙煮過,並晾乾
2.咖啡濾紙,如果你的木塞挖掉後的木屑太細的話
3.準備個玻璃瓶,最好是像燒杯這類方便倒液體的,或是直接買這類的東西
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21010098422223
就可以連1都不用買了,不過盡量挑容量大的,畢竟藍牌至少是700ml
買回來後一樣要先熱水燙煮過,並晾乾
4.以前喝完酒留下來的木塞
處理方式:
A.如果木塞爛掉了,能挖多少就挖多少出來,如果挖不出來,就直接往酒液裡頭挖
挖爛挖碎一點比較好處理,你不會希望裡頭的木塞到時候還要拿工具挖出來
B.如果酒液裡頭的木屑還算大顆,用濾網即可
如果木屑太密太細,則把咖啡濾紙疊在茶葉濾網上拿來濾酒,
別單用濾紙濾,單用濾紙比較麻煩,一經濾酒,濾紙就會軟掉,你會很難處理
建議是茶葉濾網上再鋪一層咖啡濾紙,比較方便過濾
C.把混著軟木塞的酒倒進3+2+1這個過濾裝置,濾一次後就把濾紙丟掉再換一張
你會發現濾紙上有許多細小的木塞屑
使用過的濾紙你可以丟在房間裡的垃圾桶,滿室生香
D.此時酒瓶裡的軟木塞要嘛已經留在濾紙上了,要嘛就還有一些顆粒,能倒的倒出來丟掉
假設在步驟 A不是把整顆木塞塞到瓶裡,在此步驟很容易就能把挖爛的木塞清得頗乾清
不過此時瓶內應該還會殘留一些木屑
E.再把步驟 C濾過的酒倒回酒瓶,這是為了把步驟 D一些沒倒出來的木屑再泡回酒液中
重覆C.D.E.一至二次,你就可以得到相當乾淨的酒液了
F.把4塞上你的藍牌酒瓶,讓酒液靜置一會兒...你可以享受快樂的藍牌夜晚
經驗來源:之前過濾幾支木塞爛掉的酒,如果讓木塞跟木屑泡在酒液裡,泡久了會有異味
上個星期剛濾完一支Ardbeg Lord of the Isles,木塞也是爛掉了
最早期的版本,瓶身上沒打L的,應是2001年的
PS.1 有聽說用濾紙濾完酒後會變得比較扁,可能是怕一些酯類會被濾掉
不過whisky應是不用太擔心,就我濾過幾支酒的經驗而言...
Lord of the Isles濾完後還是很香很好喝
PS.2 有好幾瓶約翰走路藍牌,還是木塞爛掉的,應放不少年囉!
喝不完的話我可以幫忙喝 XD
--
抽煙潤肺 喝酒保肝 吸毒醒腦 吃冰治咳嗽 嚼檳榔顧牙齒
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.42.109