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營養Online第180期：蛋與膽固醇 - 彰化基督教醫院

而雞蛋其飽和脂肪含量雖位居第二高，但就算每日固定吃1-2顆全蛋，並搭配少吃紅肉，飽和脂肪就不會攝取過量。針對咀嚼能力不佳的老人、孩童，或因信仰的蛋 ...

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