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听说，正统川菜70%都不放辣椒？_成都 - 搜狐

曾有位名厨坦言：“正统川菜，其实70%都不放辣椒的！”这与许多人心心念的“四川味”大相径庭。 无论是火锅、串串、干锅、烤鱼，还是麻婆豆腐、水煮肉片、 ...

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