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【食譜】不需油炸豆干的【客家小炒】在家也能享用餐館美食

前一晚先泡發魷魚，大概40g的乾魷魚，用200ml的水加上4g的鹽巴浸泡至少10~12個小時。 ... 魷魚水別倒掉，待會炒料時會用到2大匙的魷魚水。 ... 下蒜苗綠、鹽巴 ...

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